День Шарлоток и Осенних пирогов

18.09.2018

В субботу, 15 сентября у Дома Культуры "Юбилейный" прошел необычный праздник - День шарлоток и осенних пирогов. 

 

Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка. Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни.

 

Его происхождение одни связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой, другие – с именем музы влюбленного повара. Но так или иначе, сегодня существует несколько национальных рецептов шарлотки. 

 

Самый древний вариант лакомства представляет собой запеченный пирог из размоченных в яичной смеси сухарей, прослоенных яблоками. А наиболее простой способ приготовления шарлотки в наше время – залить смесью взбитых с сахаром яиц нарезанные свежие яблоки или размоченные сухофрукты в несколько слоев и запечь в духовке.

 

Мы пошли дальше и вместе с жителями приготовили различные шарлотки, каждый пирог был уникален. Ну а рецепт отличного праздника мы всегда знали: отличная музыка, друзья, чай, вкусные пироги и мастер-класс по изготовлению игрушек "Веселый заяц" от Натальи Сорокиной.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранное

"Что?Где?Когда?" 18 января в 13.00

17.01.2020

1/2
Please reload

Свежее
Please reload

  • Vkontakte Social Иконка
  • Instagram Social Icon

МБУК "ДК "Юбилейный". 

Мы на связи

Телефон: +7 (495) 849-34-85

Email: bilovo.klub@yandex.ru

Адрес

с. Былово д.8-а г. Москва, 108828, Россия