День Шарлоток и Осенних пирогов


В субботу, 15 сентября у Дома Культуры "Юбилейный" прошел необычный праздник - День шарлоток и осенних пирогов.

Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка. Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни.

Его происхождение одни связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой, другие – с именем музы влюбленного повара. Но так или иначе, сегодня существует несколько национальных рецептов шарлотки.

Самый древний вариант лакомства представляет собой запеченный пирог из размоченных в яичной смеси сухарей, прослоенных яблоками. А наиболее простой способ приготовления шарлотки в наше время – залить смесью взбитых с сахаром яиц нарезанные свежие яблоки или размоченные сухофрукты в несколько слоев и запечь в духовке.

Мы пошли дальше и вместе с жителями приготовили различные шарлотки, каждый пирог был уникален. Ну а рецепт отличного праздника мы всегда знали: отличная музыка, друзья, чай, вкусные пироги и мастер-класс по изготовлению игрушек "Веселый заяц" от Натальи Сорокиной.


Просмотров: 0
  • Vkontakte Social Иконка
  • Instagram Social Icon

МБУК "ДК "Юбилейный". 

Мы на связи

Телефон: +7 (495) 849-34-85

Email: bilovo.klub@yandex.ru

Адрес

с. Былово д.8-а г. Москва, 108828, Россия